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ピザといえば真っ先にペパロニやソーセージなどのお肉トッピングが思い浮かびますが、色々な種類のシーフード系ピザもあり、お肉とはまた違った旨味と美味しさが味わえます。 お肉はもちろん美味しいですが、たまに ...

ピザチェーン各社にはサイドメニューも色々用意されており、チキン系やポテトフライなどを頼む方も多いのではないでしょうか。 そしてメインであるピザとサイドメニューとの中間的な存在で、パスタを取り揃えている ...

好き嫌いがはっきりと分かれる「パクチー」。 タイなどの東南アジア料理、メキシコ料理などには欠かせない食材で、種子を乾燥させたものはカレーやスイーツなどにも使われ、コリアンダーという呼び方でも馴染みがあ ...

トッピング次第で全く違った料理になるピザ。 定番のお肉からシーフード、野菜オンリーのものもあれば、他の料理の味を再現したものまで。 片やピザの基本であるチーズとソースのみのピザなどは使ってる素材とソー ...

今やさまざまなピザが存在し、使われるトッピングもさまざま。 その中でもやはりお肉は欠かせなく、最近ではドミノピザのバーガーピザではビーフパティをトッピングし、見事にハンバーガーの味を再現し話題にもなり ...

お肉料理といえばステーキから焼き肉などさまざま。 鉄板で焼いたりグリルで直火焼き等々。炭火で焼いたものなどは香りも良くて美味しいですよね。 今回はドミノピザからそんな「お肉」をメインとしたピザが期間限 ...

秋の味覚であるキノコ。 その中でも特に香りが良いものは日本だと松茸や椎茸が代表的ですね。洋食であればトリュフも代表的でとても高級な食材です。 そして、イタリア料理を代表するキノコといえば「ポルチーニ茸 ...

ポテトチップスやプリッツ、うまい棒などなど、ピザ味のお菓子は色々ありますが、なかなか本格的にピザだと思えるものは少なく再現が難しい味なんだろうなと思います。 今回は北海道のお土産としても有名な、あの「 ...

器に具材を色々入れ、上にチーズを乗せて焼き上げるグラタンやドリア。 チーズがとろけて中は熱く、さらにクリームソースなどで仕上げた味は冬に食べたくなるメニューですよね。 最近ピザチェーン各社はサイドメニ ...

ピザに使われるチーズといえばモッツアレラやコーダ、チェダーチーズ、パルメザンなどが定番ですね。 メニューによってはゴルゴンゾーラなどのブルーチーズやカマンベール、クリームチーズなども使われる事があり、 ...